Avant de nous lancer dans cette critique, il conviendra tout d’abord de nous poser une question qui peut sembler à la fois simple et intéressante… C’est quoi un « superaliment » ? C’est un mot qu’on lit souvent ces derniers temps, surtout utilisé pour décrire un type de nourriture qui est exceptionnellement riche en nutriments bons pour la santé, tels que les vitamines, les minéraux, les antioxydants, les fibres, ou encore les acides gras essentiels… Ces aliments, souvent d’origine végétale, sont reconnus pour leurs effets positifs sur la santé lorsqu’ils sont consommés de façon régulière.
Dans son ouvrage « Superaliments & Alicaments tropicaux ! », l’auteure Josie K explique que les superaliments peuvent avoir un impact très positif sur la santé grâce à leur capacité à fournir une grande quantité de nutriments essentiels avec de faibles portions. En fait, ces aliments sont souvent issus des régions tropicales, là où il fait chaud, et sont mis en avant pour leurs propriétés curatives, régénératrices et leur potentiel à combattre les effets du vieillissement, à renforcer le système immunitaire ou à prévenir des maladies chroniques.
Parmi les superaliments reconnus par la science, on compte des fruits comme celui du « baobab », le moringa ou encore la spiruline, très populaire sur les réseaux sociaux comme Instagram, fréquemment célébrée pour son côté « allié minceur » … Mais ce n’est pas tout !
Dans son livre, « Superaliments & Alicaments tropicaux ! », Josie K entraîne son lecteur dans le monde méconnu des fruits tropicaux. Que ce soit d’un point de vue strictement nutritif ou médical, Josie célèbre les aliments tropicaux et leurs vertus souvent recherchées. Tout au long de son ouvrage, Josie présente les points forts et les qualités de ses fruits, en donnant notamment des conseils pratiques pour pouvoir les cuisiner le plus simplement du monde. L’on croit souvent que pour manger bien, il faut dépenser beaucoup d’argent, mais c’est souvent faux. En réalité, pour bien manger, il faut surtout se renseigner et se défaire de toutes les idées reçues que l’on peut avoir sur la plupart des fruits et légumes qu’on a l’habitude de consommer. Certains d’entre eux sont plein de sucre ou trop acides, là où d’autres aliments suffisent à nous caler pour la journée…
Quand on vous dit « baobab », vous pensez sûrement à ce gros arbre en Afrique, imposant par sa taille, au visuel très reconnaissable. Avec des cimes longues et hautes, ces arbres se séparent en plusieurs branches plus ou moins fournies. « L’arbre de la vie » est un superaliment hors du commun. Qui l’eut cru ? Le fruit du baobab est très riche en vitamine C, en calcium et en antioxydants, l’auteure le présente donc comme un allié incontournable pour renforcer le système immunitaire et lutter contre la fatigue. En effet, selon l’auteur, une simple cuillère à café de poudre de baobab peut fournir jusqu’à 33 % de l’apport journalier recommandé en vitamine C, un nutriment qu’on adore pour protéger l’organisme contre les infections et stimuler la production de collagène … Pour une belle peau et une santé de fer en hiver, pourquoi devriez-vous vous rendre à la pharmacie, quand vous pouvez vous rendre dans un commerce spécialisé en produits exotiques ?
Qu’est-ce que le « safou », ce superaliment qu’on va adorer ajouter à nos routines de tous les jours ?
On ne connaissait pas ce mot avant d’avoir lire le livre, il s’agit du « safou », surnommé la prune africaine. Ce fruit est donc un aliment polyvalent, à la fois nutritif et thérapeutique. Le safou est riche en lipides sains, (les graisses) en protéines végétales et en fibres, ce qui en fait un excellent coupe-faim et un allié idéal pour les diabétiques. On pourrait croire qu’un aliment qui comprend des lipides est forcément à bannir de notre alimentation, mais ce n’est pas du tout le cas ! Josie K explique qu’en consommant quelques safous poêlés, on peut non seulement calmer sa faim pour plusieurs heures, mais aussi maintenir une glycémie stable, grâce à la faible teneur en glucides de ce fruit. Intéressant pour les diabétiques ! Parmi les autres atouts très recherchés, on notera aussi la fabrication maison de l’huile ou du beurre de safou, des produits qu’on peut intégrer à nos habitudes « beauté », entretien de la peau et des cheveux.
En effet, le safou hydrate la peau, la rend plus belle et éclatante et renforce aussi les cheveux. Parfait pour celles et ceux qui veulent prendre soin de leur apparence, tout en évitant d’acheter et de consommer des produits de beauté industriels, qui polluent souvent à foison. D’ailleurs, Josie K insiste sur le côté « accessible » et peu cher du safou : vous pouvez donc faire de précieuses économies en intégrant un produit que vous allez pouvoir déguster mais aussi utiliser pour votre peau et cheveux…
Êtes-vous prêt à franchir le pas et changer de vie ? Ce livre vous révèle tous les miracles des fruits tropicaux, pour une meilleure santé.
Le site de l’auteure : https://nutritiontv.fr/
